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原市食药监局直属分局:双管齐下做好疫情期间网络订餐食品安全监管工作

摘要: 新冠肺炎疫情防控期间,为保障辖区人民群众网络订餐饮食安全,近日,原市食药监局直属分局积极落实《许昌市网络订餐服务疫情防控管理规范》的要求,一方面开展实体店日常巡查工作,另一方面对订餐平台进行督促规范,一手抓监管,一手抓引导,梳堵结合,有效保障了辖区网络订餐食品安全。

新冠肺炎疫情防控期间,为保障辖区人民群众网络订餐饮食安全,近日,原市食药监局直属分局积极落实《许昌市网络订餐服务疫情防控管理规范》的要求,一方面开展实体店日常巡查工作,另一方面对订餐平台进行督促规范,一手抓监管,一手抓引导,梳堵结合,有效保障了辖区网络订餐食品安全。

开展日常巡查,强化入网餐饮服务提供者操作规范。该局按照国家有关规定,积极对餐饮服务提供者进行政策宣传,要求其严禁圈养、宰杀、制售野生动物及制品、活体畜禽类动物,规范食品加工制作行为;严格落实从业人员晨检制度,监测并记录上岗人员体温;直接接触食品的餐盒、餐具和容器在盛装食品前必须经过清洗消毒;保证送出的餐食、餐具安全无污。

约谈网络第三方订餐平台,督促平台履行主体责任。该局要求网络第三方订餐平台要做好餐饮服务提供者入网资质审查工作,加强配送人员的健康检查,严禁发热、咳嗽等症状的人员送餐,督促配送人员严格执行佩戴口罩等防护用具;要求对送餐容器严格消毒,鼓励实施“无接触”式配送。

开展网上督查,严防违法行为。该局执法人员通过搜索网络第三方订餐平台供餐单位信息,查看供餐单位食品安全档案证照公示情况等方式,对发现的供餐单位公示信息不全、内容不符、证照过期等问题,经核实后反馈给网络第三方订餐平台,要求其限期责令整改,如逾期不改或有类似问题再度发生则坚决立案查处。

截至目前,该局共开展网上督查工作3次,通过不同形式约谈网络订餐平台3次,通过巡查发现问题13个,下达责令整改通知书13份,完成整改13家次。

责任编辑: 黄冠宇

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